Cuscuz de legumes prático e saudável

Bom dia!!!

Gostaram do franguinho grelhado na água (AQUI)? Testaram? Hoje vou ensinar mais uma receita para “completar” um jantar express… aquele para o dia que chega master cansado(a) em casa e não quer ver a cor da panela!!!!

CUSCUZ DE LEGUMES PRÁTICO

Prestem atenção para os ingredientes hein, são muitos!!rs
– 1 xícara de chá de cuscuz (semolina de trigo)
– sal a gosto
– azeite de oliva extra virgem
– 1 pacote de seleta de legumes congelado!!! Siiiiiiim, tem legumes congelado em casa de nutricionista!!!rs Na verdade aqui que ta o pulo do gato! Não, eu não sou a favor de legumes congelado mas é sempre bom ter como coringa no freezer para dias que é ou isso ou alguma coisa de caixinha (nãoooooo)!!!! O FRESCO é SEMPRE melhor, não esqueçam disso, ok? Ah!!! E ENLATADOS NUNCA!!!!! Eles são em conserva, não são boa opção!!! Aqui a foto dele, ó:
legumes

1 = jogue na panela ANTIADERENTE (a minha é revestida de cerâmica) os legumes congelados (sim, assim mesmo! Abre o pacote e despeje na panela!)

legumes2

2 = Fique mexendo até descongelar

legumes 3

3 = Em paralelo já vá fazendo o cuscuz… é esse aqui que usei (mas pode ser qualquer outro):

couscous

4 = Ferva 1 xícara de água (250ml) já com o sal (eu coloco beeem pouquinho – meia colher de café), DESLIGUE O FOGO e depois junte 1 xícara de chá do cuscuz.

cuscuz2

cuscuz3

5 = Tampe a panela e deixa por 5min

cuscuz4

6 = Depois mexa com um garfo para soltar, e coloque 1 colher de sopa de azeite extra virgem… pronto, o cuscuz está pronto!!! E claaaaaaro que esqueci de tirar fotos daqui pra frente… PROMETO tentar lembrar das fotos de TODAS as fases daqui pra frente!!rs

7 = Misture o cuscuz naquela panela com legumes (essa foto também ficou pra história!!!rs). E está PRONTO seu jantar!!!!

cuscuz5

Em paralelo já deixa o frango na frigideira com água e em mais ou menos 15min tem seu jantar super saudável e super completo!!!! É mais que os 3min do miojo, mas o tempo que você não vai gastar passando mal depois compensa!!! =)

Eu AMO esse prato! É o coringa MASTER aqui em casa… Gostaram?

Bjos,
Mi

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Sobre Mi

Nutricionista clínica e recém dona de casa.
Esse post foi publicado em Dica da Nutri, Gerais, Receitas e marcado , . Guardar link permanente.

2 respostas para Cuscuz de legumes prático e saudável

  1. Anônimo disse:

    Mande receitas de alimentos saudáveis e práticos, assim viveremos melhor meu bem.Obrigada bjs

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