Comendo com os olhos

Bom dia meu povo!!

Hoje vou falar de um assunto que eu pego muuuuito no pé dos meus pacientes: “nós também comemos com os olhos”.

Vocês são daqueles que só decoram o prato em jantares “importantes”, com visitas? Só colocam a mesa bem bonita em datas especiais tipo natal e só? Para economizar na hora de lavar a louça manda a comida pra mesa na panela mesmo???? Se respondeu SIM pra alguma dessas perguntas você precisa repensar…

Alimentação mexe com TODOS os sentidos e não só paladar…

Você sai da consulta com a nutricionista com a missão de comer arroz integral, se compromete, passa no supermercado na volta pra casa e vai preparar… de repende quando senta à mesa se depara com isso:

lentilhagr

E ai, da vontade de comer???? NEM EU!!!!!!! Agora se gastar uns minutinhos a mais, colocar em um prato, fazer uma mini decoração e servir assim:

Untitled

Ahhhhhhh, já da mil vezes mais vontade de comer, não da não?????

Vale a pena gastar 2 minutinhos para ralar uma cenoura e dar uma cor no arroz, ou pegar umas folhinhas de manjericão para decorar o macarrão, 2 folhas de louro para decorar o feijão e por ai vai… use a criatividade e o que estiver “dando sopa” na geladeira!!!! Alguns exemplos aqui de casa:

pratos

Aqui em casa “PANELA NA MESA” é expressamente proibido!!! Meu marido pode confirmar isso já que já tomou algumas broncas…rs E a resposta dele é sempre: ah, queria “economizar” louça!!!! Tenho certeza que é o mesmo que muitos pensam, não é???? Mas no final o custo benefício dessa “economia” pode custar muito… tenta convencer seu marido/esposa ou filhos a comer arroz integral com aquela primeira foto feia!!! Depois tenta a segunda e testa a aceitação…. =)

Outro ponto é a mesa, eu amoooo uma mesa bem posta, bonita! Convida as pessoas a sentar e aproveitar a comida… Mesmo aquele almoço de domingo, só nós, eu faço questão de caprichar!! E para quem pensa “ahhh, não tenho tempo pra isso”, pensa de novo… quanto tempo te custa colocar um jogo americano bonito em baixo dos pratos que já vão estar lá de qualquer maneira… só ai já faz toda a diferença, olha ai:

mesa

Não da muito mais vontade de comer??? Não te apetece muito mais?
Ótimo, essa é a idéia!!!! =)

Boa semana e quero ver essas dicas na prática, hein!

Bjos,
Mi

Anúncios
Publicado em Dica da Nutri, Gerais | Marcado com | Deixe um comentário

Acompanhe suas “exceções”

Bom dia povo!!!

Já se recuperaram dos estragos feriado? Vamos então cuidar para evitar os futuros???

Hoje vou dar uma dica rápida para evitar o que eu brinco ser o “auto-boicote”. O nome já é auto-explicativo não é? Mas vamos explicar mesmo assim… O “auto-boicote” é aquele famoso  “só hoje” , também ser conhecido como  “hoje eu posso, estou triste” ou “hoje eu posso, estou feliz!” ou ainda “ahhh sou filho(a) de Deus, eu mereço” e tantos outros…

Vamos colocar isso no lado prático… segunda você “pode” um chocolate, na terça você “pode” uma coxinha, na quarta você “pode” um refrigerante, na sexta você “pode” um bife à milanesa, no sábado você “merece” algumas cervejinhas e domingo, ahhhh domingão todo mundo “pode” uma pizza…. não é assim???? E ainda, com toda certeza absoluta, no meio de tudo isso tem a frase “não estou conseguindo emagrecer, essa dieta não funciona”!!!!!!! Ahhhhhhh se eu ganhasse 1 centavo por cada vez que eu escuto isso….rs

Você lembra se comeu um bombom na quinta-feira passada? Ou se tomou um refrigerante na semana? Dificilmente! Nó mal lembramos o que almoçamos ontem!!! Ai que o “só hoje” entra escondidinho…

E para trazer esses vilões à luz do dia sugiro o seguinte… ANOTE!!!!!! Pelo menos 1 semana, mas eu sugiro 1 mês! Anote TUDO! Tudinho o que esta comendo… Tudo meeeeeeeesmo! 01 bala, 01 bombom, o almoço (tudo que tinha no prato/sobremesa), café da manhã, etc… Só assim você consegue de fato “enxergar” os erros… consegue identificar aonde estão os “só hoje”, o horário que geralmente acontece e o melhor, consegue corrigir e se policiar melhor!!! 😉 Exemplo:

NOTE2

Quem topa fazer? Depois comenta o que achou de errado no seu dia que não imaginava que era tão freqüente…

Bjos,
Mi

Publicado em Dica da Nutri, Gerais | Marcado com | 2 Comentários

Regra x Exceção

Bom dia povo! Ressaca do feriado??

Aproveitaram os dias OFF pra descansar, curtir, e claro, comer aquelas besteirinhas a mais, não foi???? E adivinha, ta suuuuuper se sentindo culpado(a) hoje, acertei????

Veja bem, tem um “conceito” que eu explico para todos meus pacientes que é a diferença entre REGRA e EXCEÇÃO!!! Devem estar pensando: “ahhhh que óbvio”, mas pela visão do nutricionista posso garantir: a maioria de vocês não conhecem não senhor!!!!

download

Primeiro gostaria de começar colocando minha opinião de que alimentação não é SÓ saúde… é também prazer e vida social!!! O segredo é encontrar o equilíbrio entre esses pontos, não adianta achar que é SÓ prazer que a saúde vai pro beleléu, e se for SÓ saúde sua vida social vai ficar beeeem comprometida… Uma vez um paciente me contou, tooodo orgulhoso que não tinha ido no aniversário do sobrinho porque era em uma churrascaria… tadinho, não imaginou que ia “tomar bronca” da nutricionista por isso!!!!rs NÃOOOO, não é pra deixar de sair com amigos, ir em aniversários em restaurantes ou até de criança com aquela mesa cheeeia de doces e salgadinhos. Você tem que ir SIM e se controlar!!!! E olha só, SE CONTROLAR não significa NÃO COMER e sim comer de maneira controlada!!!!

Outro ponto importante é um TRATAMENTO. Se você esta se TRATANDO com uma reeducação alimentar por alguma patologia, seja ela qual for, não é para ter exceções!!! Não, não é pra comer pizza no final de semana e NEM a feijoada da avó e muito menos a sobremesa da tia… TRATAMENTO é coisa séria, significa que você já fez errado por muuuuuuito tempo então tem que PARAR, ARRUMAR e então começar de novo… lembra do equilíbrio??? Se a balança ta toda pendendo pra um lado, quase despencando, você coloca “um pouquinho de cada lado” ou vai com tudo pro “outro lado” e depois pensa em reequilibrar??? Pois é… Mas calma!!! Tratamento é algo que tem começo, meio e FIM! Depois de equilibrado pode sem sombra de dúvida ter suas exceções sem ter prejuízo a saúde!!!

Mas afinal, o que é o “conceito” da Regra x Exceção?????
REGRA – é aquilo que faz parte da sua ROTINA! É o que você de fato pode e/ou deve fazer no seu dia-a-dia. Ex: fazer um belo café-da-manhã, comer no mínimo 3 frutas/dia, comer de 3 em 3 horas, etc…
EXCEÇÃO – é tudo que foge a regra! Em outras palavras: tudo que você sabe que não pode e come mesmo assim!!!ehehe A pizza do final de semana, o chocolate no fim da tarde, o refrigerante no “de vez em quando”… Maaaaaaaaas um ponto importante: quando a exceção é TODO DIA, vira regra, não vira? Ex: hoje é o doce, amanhã é a fritura, depois tem o sorvetinho e por ai vai… não tem balança e que pare no meio assim, não é??? E quando a exceção é TODO FINAL DE SEMANA???? Também é uma regra, não é??? E se for na primeira quinta-feira do mês ímpar do ano par com lua cheia??????? Siiiiiiiim, também é uma regra!!!! Não importa a frequência, se é uma constante é uma regra. Exceção MEEEESMO é aquele que não tem na sua casa, que você não come nuuuuunca.. mas que um dia acorda com vontade e pronto, vai lá e come! Ou vai em um aniversário e “faz muuuito tempo que não tomo refrigerante” e vou lá e tomo! Pronto! Aqueeeeele refri, não vai afetar, nem de longe sua saúde de modo geral! Aqueeeeeela sobremesa muito menos, mal vai te engordar!!! Entendeu a diferença????? Exceção é exceção MESMO! Cuidado com o “auto-boicote” hein!!! O “só hoje” pode ser muito mais prejudicial do que você pensa… mas por outro lado se você come tudo certinho, faz sua atividade física, não tem nenhum problema de saúde e exagerou um pouquinho no feriado, tudo bem. Pelo poder investido em mim pelo CRN, eu, nutricionista, absolvo sua consciência!!!ehehe 

healthy-balance-1024x681

Bjos e boa semana!!!!
Mi

Publicado em Fora da Rotina, Gerais, Hábitos Saudáveis | Marcado com | 7 Comentários

10 dicas para um churrasco mais saudável

Bom diaaaaa!!!

Como esta a quinta-feira??hihi!  Preparados para o feriadão??? Mas e a alimentação? Vai pro beleléu??? Nãoooooooo!

Vou dar algumas dicas pra não mergulhar na jaca nos dias de folga!!!

Vai viajar com a galera e o almoço/jantar? Óooooobvio: CHURRASCÃO!!!!rs Ok ok, já que é inevitável meeeeeeeeeeeeesmo  vão ai algumas alteraçõesziiiinhas a lá nutricionista!!!rs Vamos lá:

#1: Começar seeeeeempre pela salada! É quase que seu “ingresso”, ou seja, sem salada não pode aproveitar o resto!!!!rs Aproveite aquele vinagrete tradicional para temperar sua saladinha!! Isso vale para aumentar a saciedade e não se entupir de carne/linguiça depois..

#2: Trocar o arroz branco pelo integral já vai ajudar muuuuito!!! Mas caso não seja possível, sirva misturado com gergelim ou chia!!! E aumenta a salada hein! As fibras das sementes e da salada vão também ajudar na saciedade!!

#3: Cuidado com o balde de sal na carne!!! Tente conter a empolgação e coloque somente o necessário, que provavelmente é menos do que você acredita ser!!!ehehe O excesso do sal acho que todo mundo já sabe que não é nadinha interessante para seu coraçãozinho, certo? Vamos cuidar dele para agüentar as emoções que o feriado pode causar!!!rs

#4: Nãoooo adianta brigar comigo, mas se quer comer a picanha PEEEEELO MENOS tire a gordura aparente!!! Aquela parte branca (nojenta, écati!) que fica do lado, sabe? Corta fora e joga no lixo!!! Não vale dar pro cachorro pra não enfartar o coitadinho!!!!rs Tirando essa gordura você já diminuiu bastaaante, mas saibam que boa parte de gordura está entre as fibras musculares e não tem como tirar… ou seja, mesmo tirando aquela do lado, não pode exagerar na quantidade, ta???

#5: A regra anterior também vale para o frango, tem que tirar a pele!!! É na pele que tem a maior parte da gordura!!!

#6: E a linguicinha? Vamos testar a de frango??? Mas antes que me perguntem: NÃO!!! Não é saudável!!! Mas pelo menos é “menos pior” que a tradicional!!! Tudo que é de AVE tem menos gordura, por isso a linguiça de frango é melhor, mas continua tendo muitos aditivos!!! Se puder pular esse item, melhor! =)

#7: Que tal um peixinho na churrasqueira???? Vale a tentativa para diminuir a quantidade de carne vermelha!!!

#8: Já tentaram fazer legumes na grelha??? EU AMOOO! Vale testar também… uma abobrinha, berinjela, cebola assada (hummmm, delícia!!!), pimentão, tomate, batata doce…

#9: E sobremesa??? Uma frutinha vai! Depois de tanta comilança, seu corpinho merece umas vitaminas né???rs Já fizeram banana assada com canela??? Só colocar as bananas na grelha e deeeeeeeixa… demoooora!!! Quando prontas é só colocar um pouco de canela em cima a manda ver! Uma beeeela sobremesa!!! =)

#10: e se quiser repetir? PROMETE repetir tuuuuuuudo de novo, isso significa que deve começar pela salada de noooooovo! Assim vai diminuir a quantidade de carnes, e sem passar vontade…

churrasco5

É isso ai pessoal!!! Aproveitem o feriadão e sem exageroooooos!
Ah!!! E vale lembrar que churrasco é EXCEÇÃO hein! =)

Bjos,
Mi

Publicado em Fora da Rotina, Gerais | Marcado com , | 2 Comentários

Purê de banana da terra

Bom dia pessoal!!!

Como prometido, vou colocar pra vocês o purê de banana da terra que fiz no final de semana!! Ficou bom hein, e olha que eu tinha visita em casa… ou ela era muito educada ou de fato ficou muuuuuito bom!!!!!rs

Fiz uma primeira tentativa há umas semanas atrás com as bananas que sobraram da farofa (AQUI), mas não deu nada certo!!! Na verdade nem terminei… Acredito que  as bananas estavam já um pouco passadas e por isso ficararam muito mole no forno. Viu, nem sempre é de primeira que vem os resultados, tem sempre que insistir!!! =)

Maaaaaaaas dessa vez ficou ó 👌!rs

Ingredientes:
– 4 bananas da terra
– 200ml de leite de coco light (1 vidro)
– Sal e pimenta a gosto

1- Coloque as bananas na forma e coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por 30min:

banana1

2 – Depois dos 30min, elas ficarão pretinhas meeeesmo, não estão queimadas!!! Mal da para ver elas ai na foto, mas juro que elas estão…rs  Você então corta elas na metade e volte para o forno, mais 30min

banana2

3 – Tire da casa e bata em um liqüidificador ou use um mixer (que foi o que eu fiz) e aos poucos vai adicionando o leite de coco…

banana3

E proooonto…

banana4

Eu servi na casca da banana mesmo, ficou bonitinho, né? Apresentação do prato também faz parte da nutrição… quero ver se tivesse servido o mesmo purê na panela se daria vontade de comer, não é mesmo??? Caprichem sempre na decoração!!! =)

Bjos,
Mi

Publicado em Gerais, Receitas | Marcado com , | 6 Comentários

Panelas, qual?

Bom dia pessoal!!!

Na semana passada passei algumas receitas (testaram??? Gostaram???) e algumas pessoas me perguntaram sobre a panela que eu uso, a de cerâmica. Vou então falar um pouquinho sobre os tipos que existem…

Primeiro é importante lembrar que quando falamos de nutrição nem sempre o que temos na cabeça que é saudável, de fato é. Muitos mitos estão por ai, na mídia… minha dica é: cuidado com as informações!!! Todas!

Mas vamos lá…

As panelas de alumínio são a mais comum e mais baratas… No entanto já é bem conhecido que alumínio é um metal tóxico e  contamina seu alimento que consequentemente irá contaminar seu organismo… não é uma opção que eu recomendo.

panela-aluminio

As “super antiaderentes” panelas de Teflon (ou T-Fal), são famosérrimas e muito amada por muitos, principalmente os que adooooram uma fritura, não é??? Mas para a saúde são terríveis! Teflon, que é na verdade uma marca registrada da empresa DuPon,  é sinônimo da substância PFOA, ou seja, ácido perfluorooctanóico, que é um agente altamente tóxico. Além de ter flúor na composição que também é um metal tóxico à saúde.

panela-teflon

As panelas de FERRO, aquela que as vovós usavam, são ótimas!! Ferro é um mineral essencial à saúde e SIM, você também passa esse mineral da panela para sua comida e com isso pode ajudar a aumentar a ingestão de ferro. O problema, como tudo, é o excesso… Ferro em excesso não é interessante para ninguém! Além de poder enferrujar e a ferrugem sim pode fazer mal ao organismo.

panela_de_ferro

As de vidro são ótimas!! Não tem contaminação nenhuma mas também não é muito boa para cozinhar… o alimento gruda facilmente. Além de ser cara, pesada e frágil… ou seja, nutricionista adora, chef de cozinha detesta!!eheh

panelas-toda-de-vidro

As de inox, são além de lindas (as minhas são!!rs) muito boas para cozinhar… as com fundo triplo são as melhores no quesito distribuição de calor. E nutricionalmente falando elas também são boas pois na composição tem os mineiars ferro (já falamos) e cromo, nutrientes essenciais. O problema fica por conta do níquel que é um metal tóxico e quantidade permitida desse mineral não é padronizada, ou seja, cada empresa usa o que bem entender.. pode ir de ZERO a 30%… a dica é: compre uma de boa qualidade que a probabilidade de ter este mineral será bem pequena! =)

panela-inox

E finalmente, as de cerâmica! Na verdade elas são de alumínio revestido de cerâmica e assim o alumínio não entra em contato com os alimentos e não os contaminam! Mas cuidado! A cerâmica pode contar na composição chumbo e cádmio, que também são tóxicos!!! Essas novas já não tem mais, mas o ideal é procurar o selo que garante a ausência deles… Eu procurei MUITO para mostrar aqui, mas só achei uma em inglês (lead = chumbo).
panela-ceramica2
panelas_selo

Qual é a sua escolha???

Bjos,
Mi

Publicado em Dica da Nutri, Gerais | Marcado com , | 13 Comentários

Cuscuz de legumes prático e saudável

Bom dia!!!

Gostaram do franguinho grelhado na água (AQUI)? Testaram? Hoje vou ensinar mais uma receita para “completar” um jantar express… aquele para o dia que chega master cansado(a) em casa e não quer ver a cor da panela!!!!

CUSCUZ DE LEGUMES PRÁTICO

Prestem atenção para os ingredientes hein, são muitos!!rs
– 1 xícara de chá de cuscuz (semolina de trigo)
– sal a gosto
– azeite de oliva extra virgem
– 1 pacote de seleta de legumes congelado!!! Siiiiiiim, tem legumes congelado em casa de nutricionista!!!rs Na verdade aqui que ta o pulo do gato! Não, eu não sou a favor de legumes congelado mas é sempre bom ter como coringa no freezer para dias que é ou isso ou alguma coisa de caixinha (nãoooooo)!!!! O FRESCO é SEMPRE melhor, não esqueçam disso, ok? Ah!!! E ENLATADOS NUNCA!!!!! Eles são em conserva, não são boa opção!!! Aqui a foto dele, ó:
legumes

1 = jogue na panela ANTIADERENTE (a minha é revestida de cerâmica) os legumes congelados (sim, assim mesmo! Abre o pacote e despeje na panela!)

legumes2

2 = Fique mexendo até descongelar

legumes 3

3 = Em paralelo já vá fazendo o cuscuz… é esse aqui que usei (mas pode ser qualquer outro):

couscous

4 = Ferva 1 xícara de água (250ml) já com o sal (eu coloco beeem pouquinho – meia colher de café), DESLIGUE O FOGO e depois junte 1 xícara de chá do cuscuz.

cuscuz2

cuscuz3

5 = Tampe a panela e deixa por 5min

cuscuz4

6 = Depois mexa com um garfo para soltar, e coloque 1 colher de sopa de azeite extra virgem… pronto, o cuscuz está pronto!!! E claaaaaaro que esqueci de tirar fotos daqui pra frente… PROMETO tentar lembrar das fotos de TODAS as fases daqui pra frente!!rs

7 = Misture o cuscuz naquela panela com legumes (essa foto também ficou pra história!!!rs). E está PRONTO seu jantar!!!!

cuscuz5

Em paralelo já deixa o frango na frigideira com água e em mais ou menos 15min tem seu jantar super saudável e super completo!!!! É mais que os 3min do miojo, mas o tempo que você não vai gastar passando mal depois compensa!!! =)

Eu AMO esse prato! É o coringa MASTER aqui em casa… Gostaram?

Bjos,
Mi

Publicado em Dica da Nutri, Gerais, Receitas | Marcado com , | 2 Comentários

Frango grelhado, na água.

Boooom dia pessoal!!!

Hoje vou contar uma maneira super, master, blaster fácil e saudável de fazer o básico frango grelhado.

Vou descrever um diálogo quase diário no consultório:
Eu (nutricionista no caso!rs): Como você costuma preparar as carnes na sua casa?
Paciente: grelhado, sempre Dra!
Eu: grelhado com o que?
Paciente: Ahhh, com azeite, né? Não dá pra ser sem nada, fica horrível. Mas é sóooo um pouquinho, eu juro!

Veja bem pessoal, quando você fala pra nutricionista “é só um pouquinho”, isso não significa naaaaaada. Eu GARANTO que seu pouquinho é beeeeeem diferente do pouquinho dela!!!!rs E 2:  azeite não deve ser esquentado (muito)!!

Você gasta uma nooooota no azeite EXTRA-VIRGEM porque ouviu falar que esse que faz bem, certo? Sabe o porque ele é EXTRA-VIRGEM? Porque é da PRIMEIRA prensagem da azeitona. A primeira prensagem é A FRIO e por isso é saudável… nas próximas já  é necessário usar temperatura e já começa ai a mudar a qualidade do óleo… Agora pensa comigo! Você paga uma FORTUNA no seu azeite extra-virgem e joga ele na panela!!!!! OI????? Além de perder a qualidade do seu óleo, você esta jogando seu rico dinheirinho no LIXO!!!!!!

E para resolver tooooodos esses problemas, um jeito fantástico para preparar seu frango grelhado, saudável e GOSTOSO!

1 = temperei os filés de frango com esse tempero de sal e ervas que eu AMO, já falei dele AQUI.

frango1

2 = na sua frigideira ANTIADERENTE coloque ÁGUA! Isso mesmo, SÓ água…

frango3
Obs: Na água eu gosto de colocar cebola DESIDRATADA (já esta na foto ai em cima)… A foto dela ai em baixo, mas eu tiro do saquinho e coloco nos meus potinhos de tempero!
frango2

3 = Coloque na água os filés temperados

frango4

 e deixe lá até ficar no ponto do seu gosto. Vire ele quando a parte de baixo
já estiver branquinha e a de cima crua (como na foto acima).

frango5

Se secar a água e o frango ainda não estiver como você gosta é super complexo: COLOQUE MAIS ÁGUA!!!rsrs
Obs: não se desespera com essa crosta escura na panela… isso sai em um piscar de olhos!!!
De uma vez só com aquela esponja “não risca”.

e PRONTO! seu frango grelhado, NADA seco, super temperado sem chorar com a cebola, sem ficar com a cozinha fedida de fritura, sem sujar todo seu fogão e SEM fritar junto seu dinheiro!!!rs Use o azeite para temperar a salada! =)

frango7

Ele fica “douradinho” assim por causa da cebola que coloquei na água!

Gostaram???? Vamos aposentar óleo de soja, milho, canola e CIA limitada????? Certeeeeza que sim! =)

Bjos,
Mi

Publicado em Dica da Nutri, Receitas | Marcado com | 30 Comentários

Farofa de Banana, saudável, claro.

Bom dia sexta com cara de quinta, pra mim que amanhã terei aula o dia todiiiiiiiiiinho! Mas vale a pena! =)

Essa semana eu vi uma receita de farofa de banana (amo tudo com banana) no blog Enfim Casada, fiquei suuuuper empolgada pra fazer e quando fui ler a receita: Kuén, kuén, kuééén…rsrs Bacon, manteiga… Alguém que me conhece consegue imaginar eu FRITANDO BACON????ehehe É, não ia rolar… ai que entra a mágica da nutrição! =)

Fiz algumas mudanças a lá nutricionista e esse foi o resultado… Com vocês, Farofa SAUDÁVEL de Banana:

Ingredientes:

– 2 colheres de sopa de Óleo de coco extra virgem
– 1/2 cebola roxa (gosto mais, mas também pode usar a tradicional)
– 4 bananas da terra (eu usei essa porque adoro, mas a receita original é com nanica, então pode usar a sua preferida)
– 200g de Farinha de mandioca (compra pronta no mercado, como a foto ai de baixo)
– Salsinha e cebolinha picadas, a gosto. E eu gosto bastante…
– Semente de chia, também a gosto!rs Eu coloquei uns 2 “punhados” (mãos cheias).

1 – Coloque o oleo de coco na panela (usei uma WOK revestida de cerâmica, também falo sobre panelas um dia..). E ah! óleo de coco EXTRA VIRGEM é o UNICO óleo que pode “ir pra panela”, viu? Observação: ele em temperatura ambiente é sólido mesmo, é normal!! Quando aquecido ele fica líquido…

image

2 – Coloque as cebolas picadas (eu piquei em pedaços grande porque gosto assim, mas se não gostar pode ralar ou fazer em pedaços menores, é a liberdade poética!!!rs)
image2
3 – Adicione as bananas cortadas em rodelas.

Ops! Esqueci de tirar fotos dessa parte… Sou iniciante nessa vida de blog!!!rs

4 – Vá adicionando a farofa de mandioca aos poucos e mexendo, sempre…
PS: minhas cebolas roxas não parecem bacon?????rs Ta vendo, quase igual!!!
image3

5 – Vá misturando a salsinha e cebolinha
image4

6 – Misture a semente de chia. Obs: coloquei muito mais que esta na foto, mas óbvio que só lembrei de tirar a foto depois, então coloquei mais um “chorinho” só para o click!rs
image6

Ta dáááááá, e tudo isso fica assim:
image7

Ficou muuuuuito boa!!! O Rapha também achou… mas ele também come abacaxi de sobremesa na churrascaria e acha “o máximo”, entãoooo…. Vou esperar vocês testarem pra me contar se fica boa mesmo!!! =)

Bjos e ótimo final de semana!!!

Publicado em Gerais, Receitas | Marcado com , | 1 Comentário

Molho simples de salada

Bom dia!!!

Prometi uma receitinha simples de molho de salada, não foi? Promessa de nutricionista é dívida! =)

Segue pra vocês:

1 – Coloque em um pote, azeite de oliva EXTRA VIRGEM
2 – Adicione aceto balsâmico
3 – Misture bem, até ficar bem encorpado

molho

E esta ai seu super molho saudável, fácil e delicioso!!!

Dica da nutri: Pode adicionar um pouquinho de mel (pouquinho hein pessoal!); ervas tipo alecrim, orégano, salsinha… Ah, eu gosto de quebrar umas nozes para misturar no molho, fica MARA!!!!

Boa saladinha para vocês!!

Bjos,
Mi

Publicado em Dica da Nutri, Gerais, Receitas | Marcado com , | Deixe um comentário